TORTILLA DE PATATAS EN SALSA DE AJOS
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 1/2 H
Tiempo de cocción: 15 MN
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1 KILO DE PATATASACEITE PARA FREIRLAS
6 HUEVOS
1 CABEZA DE AJOS
SAL
2 CUCHARADAS DE HARINA
Instrucciones:
HACER UNA TORTILLA NORMAL
PICAR LOS AJOS Y REFREIRLOS EN FUEGO LENTO
AÑADIR EL HARINA PARA ESPESAR LA SALSA ,
PONERLE SAL AL GUSTO ,AÑADILE AGUA HASTA QUE SEA UNA SALSA FRUIDA ..PASARLA POR EL CHINO
AÑADIRLA ALA TORTILLA Y DARLE UNOS MINUTOS DE HERVOSR CON CUIDADO QUE EN EL CENTRO SE ASIENTA MUCHO PUDIENDO QUEMARSE
PICAR LOS AJOS Y REFREIRLOS EN FUEGO LENTO
AÑADIR EL HARINA PARA ESPESAR LA SALSA ,
PONERLE SAL AL GUSTO ,AÑADILE AGUA HASTA QUE SEA UNA SALSA FRUIDA ..PASARLA POR EL CHINO
AÑADIRLA ALA TORTILLA Y DARLE UNOS MINUTOS DE HERVOSR CON CUIDADO QUE EN EL CENTRO SE ASIENTA MUCHO PUDIENDO QUEMARSE
Fuente: MI ABUELA
Enviada por marianquiros (ver más recetas de marianquiros)
Publicada el 9 de febrero de 2007 a las 11:55
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