Cuarrecano o pavo (breadman
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Ingredientes:
Una calabazados dientes de ajo
trocito de guindilla(opcional)
orégano
sal
pimienta
aceite
chorrito de vino blanco
Instrucciones:
Ponemos aceite en la cubeta de la bredman, ponemos los dientes de ajo pelados y enteros y el trocito de guindilla
Programa 18 3h 30' Con pala
Partimos la calabaza como para estofado de patatas
Cuando veamos que los ajos y guindilla han dorado los sacamos al mortero
Ponemos en la cubeta la calabaza
Cuando falten unos 15' añadimos lo del mortero que tenemos machacado con orégano sal y pimienta y diluido con un chorrín de vino
Lo podemos acompañar con lo que más nos guste, a mi me encanta con boquerones fritos
Hay quién lo hace añadiendole morcilla, pero como que para acompañar algo es más complicado
Programa 18 3h 30' Con pala
Partimos la calabaza como para estofado de patatas
Cuando veamos que los ajos y guindilla han dorado los sacamos al mortero
Ponemos en la cubeta la calabaza
Cuando falten unos 15' añadimos lo del mortero que tenemos machacado con orégano sal y pimienta y diluido con un chorrín de vino
Lo podemos acompañar con lo que más nos guste, a mi me encanta con boquerones fritos
Hay quién lo hace añadiendole morcilla, pero como que para acompañar algo es más complicado
Fuente: Familiar
Enviada por Meri (ver más recetas de Meri)
Publicada el 9 de febrero de 2007 a las 19:40
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Puntuación: 3.50 sobre 5
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