Pastel de carne rico
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15
Tiempo de cocción: 45
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Introducción:
esta muy rico este rollo de carne.Ingredientes:
1/2 kg carne picada mezclada1/4 kg salchichas frescas
100 gr bacon
50 gr queso rallado
2 huevos duros
1 huevo
2 pimientos morrones
50 gr pepinillos
1 cebolla
pan rallado, perejil, aceite y sal.
Instrucciones:
Quitamos la piel a las salchichas y mezclamos con la carne, el bacon troceadito, el perejil, la cebolla rallada,el queso y el huevo batido, lo salpimentamos.
Colocamos esta pasta en un papel de plata, colocamos los huevos duros a trocitos, los pepinillos y los pimientos a tiras, damos forma de brazo de gitano, untamos ligeramente de aceite y cubrimos de pan rallado. Cerramos el papel de aluminio y lo colocamos en la bandeja de horno untada de aceite y cocemos a horno fuerte 45 minutos.
Colocamos esta pasta en un papel de plata, colocamos los huevos duros a trocitos, los pepinillos y los pimientos a tiras, damos forma de brazo de gitano, untamos ligeramente de aceite y cubrimos de pan rallado. Cerramos el papel de aluminio y lo colocamos en la bandeja de horno untada de aceite y cocemos a horno fuerte 45 minutos.
Fuente: mis clases de cocina
Enviada por pausan (ver más recetas de pausan)
Publicada el 7 de abril de 2005 a las 15:18
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