Flan de tomates y queso de cabra
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Entradas frías y calientes, Light
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
2 huevos25 cl de leche descremada
4 tomates
120 gr de queso fresco de cabra, tambien queda bien con otros tipos de queso (yo una vez lo
con gorgonzola y quedo muy rico tambien)
Orégano
Sal, pimienta
Instrucciones:
Lavar los tomates y cortarlos en láminas finas. Colocarlas en una fuente para el horno.
Cortar el queso de cabra en trozos y repartirlos en la fuente.
En un recipiente, batir los huevos e incorporar poco a poco la leche. Poner una pizca de sal y de pimienta y echar la mezcla en la fuente.
Espolvorear con orégano y meterlo en el horno a 180°C durante 30 a 45 minutos (que haya cuajado el huevo y el queso esté doradito).
Servir caliente, tibio o frío, al gusto de cada uno (aunque personalmente recomiendo comerlo calentito).
Cortar el queso de cabra en trozos y repartirlos en la fuente.
En un recipiente, batir los huevos e incorporar poco a poco la leche. Poner una pizca de sal y de pimienta y echar la mezcla en la fuente.
Espolvorear con orégano y meterlo en el horno a 180°C durante 30 a 45 minutos (que haya cuajado el huevo y el queso esté doradito).
Servir caliente, tibio o frío, al gusto de cada uno (aunque personalmente recomiendo comerlo calentito).
Enviada por cookiee46 (ver más recetas de cookiee46)
Publicada el 19 de febrero de 2007 a las 20:46
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