tortilla de espaguetis
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30
Tiempo de cocción: 10 pasta 10cuajar
Categoría: Pasta
Dificultad: Fácil
Introducción:
Esta receta es de la madre de mi amiga que és sicilianatotal esta de vicio!!!!
Ingredientes:
250 grs de pasta3 huevos
100 grs de parmesano
sal
pimienta
mantequilla
Instrucciones:
Se hierven los espaguetis y escurrimos sin echar agua solo una muesca de mantequilla para que no se peguen.
Los ponemos en bol y añadimos los huevos, sal, pimienta, parmesano rayado y lo removemos todo bien.
Calentar la sarten (cuanto mas fina salga la tortilla mas buena) hacemos una grande o varias pequeñas.
Echar a la sarten y cuajar hasta que este un poco doradita
Comer caliente. fria no está tan buena
Tambien se puede hacer sin queso para el que no le guste
receta siciliana
Los ponemos en bol y añadimos los huevos, sal, pimienta, parmesano rayado y lo removemos todo bien.
Calentar la sarten (cuanto mas fina salga la tortilla mas buena) hacemos una grande o varias pequeñas.
Echar a la sarten y cuajar hasta que este un poco doradita
Comer caliente. fria no está tan buena
Tambien se puede hacer sin queso para el que no le guste
receta siciliana
Fuente: redonda
Enviada por lirci (ver más recetas de lirci)
Publicada el 20 de febrero de 2007 a las 18:26
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Puntuación: 3.52 sobre 5
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