postre de requesón (microondas)


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción: 8 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

Se puede congelar

Ingredientes:

400 gr. de requesón, 250 gr. de azúcar, 3 huevos, la ralladura de la corteza de 2 limones; 6 cucharadas de leche, 1 cucharada de mantequilla.

Para el adorno: unas guindas en almíbar, 1 kiwi pelado y en rodajas.

Instrucciones:


Calentar durante 30 segundos la leche y la mantequilla al máximo en el micro. Después disolver en la mezcla el azúcar e incorporar la ralladura de limón y el requesón. Mezclar bien. Luego agregar los huevos batidos y mezclar de nuevo.
Engrasar una fuente con mantequilla, echar la preparación y cubrir con papel absorbente.
Cocinar en el micro a la máximo ponencia entre 7 u 8 minutos. Cuando enfríe adornarlo con el kiwi y las guindas en almíbar.

Si lo quereis congelar, una vez frío meterlo en el congelador.
Para descongelarlo en el frigorifico , tarda 2 horas aproximadamente.
Si lo descongelais en el micro hacerlo al 10 o 15% de la potencia durante 4 minutos. Después dejarlo reposar unos 10 mintuos y adornarlo con el kiwi y las guindas.

Congelado se conserva 3 meses.




Enviada por dory (ver más recetas de dory)
Publicada el 25 de febrero de 2007 a las 21:44
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