callos con manitas kampanillo (Olla GM)


Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: minima
Tiempo de cocción: 80 minutos
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Introducción:

esta receta es de mi manuel ya qe el los iso y saco su foto de los callos , yo solo sela publico ,
es qe mi manuel bale muncho jjaja

Ingredientes:

1kl de callos de ternea
2 manitas de cerdo
1 cebolla
1 cabeza de ajos
2 tomates maduros
1 hueso de jamon
1/2 kl chorizo extra
sal al guzto
1 chorrito de aceite de oliva
colorante ---
1 chorreon de vino blanco

Instrucciones:


poner en la cubeta el horrito de aceite , poner los ajos enteros sin piel , la cebolla muy picadita , los tomaes sin piel y partidos en trosos . los callos troceados y bien limpios , las manitas de cerdo limpias y troceadas en la mitad , el chorizo en rodajias ,la sal , el vino y el colorante , todo en crudo , tapar y poner menu LEGUMBRES , ponerlo 2 veces este menu , y acompañar con unas patatas fritas ,

Información Nutritiva:

nutritiva una jarta , pero engordaa jajajajaj eso si si no mojas pan engorda menos ,

Fuente: holla G.M
Enviada por campanilla1953 (ver más recetas de campanilla1953)
Publicada el 26 de febrero de 2007 a las 01:12
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