Pastel con ciruelas de Bretaña (Fars breton)


Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Especialidades internacionales
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

- 1/2 litro de leche
- 100 gramos de harina
- 2 huevos
- 75 gramos de azúcar
- 125 gramos de ciruelas
- 40 gramos de mantequilla
- 1 pizca de sal
- 1 dl de ron

Instrucciones:



- Cocer las ciruelas en 50 cl de té durante 30 minutos
- Quitar los huesos de las ciruelas y dejarlas en el ron toda una noche
- En una ensaladera, poner la harina, el azúcar, la mantequilla, y mezclar muy bien.
- Agregar poco a poco la leche caliente.
- Poner mantequilla en un molde, poner las ciruelas y vertir la preparación encima.
- Cocer en el horno a 180 º C durante una hora




Servir tibio


Enviada por bettuneta (ver más recetas de bettuneta)
Publicada el 7 de marzo de 2007 a las 12:56
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