BRAZO DE GITANO AGRIDULCE


Porciones / número de personas: 6 a 8
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil

Introducción:

Normalmente encargo en una confitería cercana a casa la base del pionono, para facilitar el tiempo.

Ingredientes:

Base de pionono
1 bote pequeño de nata
1 caja de 8 quesitos
250 gr. De jamón cocido
250 gr. De queso en lonchas
1 lata de anchoas
Mayonesa
Tomates cereza y lechuga cortada para adornar

Instrucciones:


Se extiende la plancha y se unta con la mezcla pasada por la batidora de nata (sin montar) y los quesitos, cubrimos con una capa de jamón y otra de queso, se enrolla el pionono formando un brazo de gitano. En el momento de servir se cubre con mayonesa y se colocan las anchoas, de manera que al servirlo coincida más o menos una anchoa por ración y se adorna con tomatitos cereza, lechuga cortada de diferentes colores o escarola.


Enviada por flora (ver más recetas de flora)
Publicada el 10 de marzo de 2007 a las 12:14
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