Tarta de queso y nata
Porciones / número de personas: 6-8
Tiempo de Preparación: 5 min.
Tiempo de cocción: 50 min.
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Esta hecha en un molde de silicona desmontable con base de cerámica.La receta venia con el molde y esta estupenda.
He cambiado el queso philadelphia por queso fresco y he puesto menos azúcar.
Otro día probare con requesón, que seguro que estará también buenísima.
Si usáis molde metálico, untar con mantequilla.
Ingredientes:
500 gr. de queso (tipo philadelphia) (he usado queso fresco)200 gr. de azúcar (he puesto 150 gr.)
3 huevos
300 gr. de nata liquida
50 gr. de harina de maíz
Instrucciones:
Mezclar todos los ingredientes juntos en un bol.
Con un batidor de varillas remover enérgicamente hasta conseguir una masa lisa y homogénea.
Colocar la masa en el molde y meter al horno precalentado a 170º unos 45-50 min.
Sacar del horno y dejar enfriar antes de desmoldar.
Nota: A la ½ hora se me estaba dorando demasiado y lo he tapado con papel de aluminio.
Enviada por eguski (ver más recetas de eguski)
Publicada el 14 de marzo de 2007 a las 17:07
Esta receta se ha visto un total de 6.006 veces
Puntuación: 3.68 sobre 5
60 votos.