PIMIENTO DEL PIQUILLO RELLENO DE SALMON (HORNO)


Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Pescados y marisco, Verduras y legumbres, Light
Dificultad: Fácil

Introducción:

Pues nada!! que como me gustó muchísimo la receta de las hamburguesas de salmón, me puse a pensar que podia hacer para cambiarle un poco el aspecto.. y se me ocurrió que tenía pimientos morrones enteros... y ahí va!

Ingredientes:

Para la pasta de salmón:

Dos rodajas de salmón limpios de espinas y piel.
Un huevo.
Un trozo de cebolla.
Sal al gusto (yo no puse).

Para la salsa de pimientos:

Unas tiras de pimiento morrón
Chorrito de leche desnatada.

Instrucciones:


- Para formar la pasta de salmón hay que pasar los ingredientes por la batidora.

- Para hacer la salsa de pimientos pasar los ingredientes por la batidora.

Coger pimiento morrón y rellenar de la pasta de salmón, luego cubrir con la salsa de pimientos y al horno 180 g. unos 15 min.

Fuente: menorca33
Enviada por menorca33 (ver más recetas de menorca33)
Publicada el 15 de marzo de 2007 a las 16:24
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