Setas con nueces y coñac.
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1 kg setas de cardotres dientes de ajo
aceite
1 vaso caldo carne
1/2 vaso de coñac
50 g de nueces
perejil picado.
Instrucciones:
Lava y trocea las setas en trozo medianos, y pon a rehogar en una sartén, damos unas vueltas añadimos los ajos machacados, las dejmaos hasta que estén casi echas.
Añadimos entonces sal, el vaso de caldo, ponemos a fuego fuerte y cuando rompa a hervir añadimos el coñac.
Dejamos que se reduzca el caldo y el coñac y añadimos las nueces troceadas.
Servimos con perejil picado espolvoreado.
Añadimos entonces sal, el vaso de caldo, ponemos a fuego fuerte y cuando rompa a hervir añadimos el coñac.
Dejamos que se reduzca el caldo y el coñac y añadimos las nueces troceadas.
Servimos con perejil picado espolvoreado.
Enviada por redond (ver más recetas de redond)
Publicada el 15 de marzo de 2007 a las 19:00
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