Bolitas con nueces
Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 25 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
4 mitades de albaricoques secos ( orejones), 2 cucharadas de pasas de corinto, 2 galletas bjas en calorías, 3 cucharadas de yogur desnatado, 2 cucharadas de miel, 1 cucharada de zumo de limón, canela al gusto, 2/3 de taza de leche en polvo desnatada, 1/4 taza de agua, 8 nueves peladas y picadas.Instrucciones:
Troceamos los albaricoques secos y las pasas.
Desmigados las galletas.
En un bol pequeño, mezclamos los albaricoques, las pasas, las galletas, el yogur, la miel, el zumo de limón y la canela.
Añadimos la leche en polvo y, con ayuda de una cuchara mezclamos bien todos los ingredientes.
Entonces amasamos con los dedos para ligarlas bien.
Agregamos el agua y removemos hasta que esté todo bien mezclado.
Tapamos y dejamos en el frigorífico durante 30 minutos.
Con una cuchara, formamos 18 montoncitos con la mezcla.
Rebozamos cada montoncito en las nueces picadas y les damos forma de bolas usando las palmas de las manos.
Ponemos las bolas en una fuente de servir y dejamos en el frigorífico durante 1 hora.
Desmigados las galletas.
En un bol pequeño, mezclamos los albaricoques, las pasas, las galletas, el yogur, la miel, el zumo de limón y la canela.
Añadimos la leche en polvo y, con ayuda de una cuchara mezclamos bien todos los ingredientes.
Entonces amasamos con los dedos para ligarlas bien.
Agregamos el agua y removemos hasta que esté todo bien mezclado.
Tapamos y dejamos en el frigorífico durante 30 minutos.
Con una cuchara, formamos 18 montoncitos con la mezcla.
Rebozamos cada montoncito en las nueces picadas y les damos forma de bolas usando las palmas de las manos.
Ponemos las bolas en una fuente de servir y dejamos en el frigorífico durante 1 hora.
Información Nutritiva:
Calorias por ración 293 (bolitas por ración 9)Fuente: Cocina para no engordar
Enviada por dory (ver más recetas de dory)
Publicada el 17 de marzo de 2007 a las 23:20
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