Bacalao guisao
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1 cebolla pequeña2 tomates
1 ñora
aceite
bacalao
dos dientes de ajo
caldo de pescado
laurel
1 pimiento para decorar
1/2 vaso vino blanco
Instrucciones:
Hacer un sofrito con los ajos, cebolla, tomate y ñora, añadir el caldo de pescado y el vino, dejar cocer 10 min.
Pasar todo por la batidora poner en cazuela de barro y cuando cueza mete las piezas de bacalao y cuece 5 min más.
Pasar todo por la batidora poner en cazuela de barro y cuando cueza mete las piezas de bacalao y cuece 5 min más.
Enviada por redond (ver más recetas de redond)
Publicada el 23 de marzo de 2007 a las 02:44
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