American apple pie


Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 60 minutos
Categoría: Especialidades internacionales
Dificultad: Fácil

Introducción:

Esta es la típica tarta de manzana que se consume en Estados Unidos.

Ingredientes:

300 gr. de masa quebrada
750 gr. de manzana Golden
75 gr. de azúcar moreno
75 gr. de azúcar blanco
50 gr. de harina
25 gr. de mantequilla
1/2 cucharadita de café de nuez moscada
1 cucharadita " " de canela (para la mezcla)
canela (para espolvorear)
1 huevo (para pintar)
1 pizca de sal

Instrucciones:


- Confeccionar una masa quebrada y dividirla en dos partes desiguales. Extender la
parte mayor y forrar el molde.

- Mezclar en un bol grande harina, azúcar, nuez moscada, canela y sal. Reservar.

- Cortar las manzanas a láminas. Echarlas en el bol y mezclar con los ingredientes.

- Poner una primera capa de manzana en el molde y espolvorear con canela. Poner
unos dados de mantequilla. Repetir la operación poniendo el resto de la manzana en
una segunda capa. Volver a espolvorear con canela y poner más dados de mantequilla.

- Cubrir con el resto de masa extendida, cerrar y sellar bien los bordes. Pinchar
ligeramente la superficie, decorar y pintar con huevo batido.

- Hornear a 200º durante 1 hora



Nota: Para la masa, he usado 2 láminas congeladas de 250 gr.

He usado un molde desmontable de 23 cm

Este és el enlace del paso a paso:

https://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-postx142820-0-0.html



Fuente: Popular
Enviada por mongeta (ver más recetas de mongeta)
Publicada el 25 de marzo de 2007 a las 18:20
Esta receta se ha visto un total de 22.879 veces


Puntuación: 3.63 sobre 5 Puntuación: 3.63136 votos.