Bizcocho de chocolate y ciruleas
Porciones / número de personas: 6-8 personas
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Sencillisimo....y muy jugoso!!!!!Ingredientes:
200gr de chocolate fondant.150gr ciruelas pasas.
125gr azúcar.
125gr harina.
50gr mantequilla.
50ml ( 1 copita) coñac.
4 huevos
1 sobre levadura en polvo
Instrucciones:
Poner las ciruelas y el coñac en un cazo y cocerlas a fuego suave hasta que hayan absorbido el licor.
Batir las yemas con el azúcar hasta que estén cremosas, añadir el chocolate fundido con la mantequilla, las ciruelas, la harina y la levadura tamizadas e incorporar las claras montadas a punto de nieve.
Verterlo en un molde enharinado y cocerlo a horno medio, durante 45 minutos aproximadamente.
Si el bizcocho es para niños, también se pueden cocer las ciruelas en zumo de naranja.
Batir las yemas con el azúcar hasta que estén cremosas, añadir el chocolate fundido con la mantequilla, las ciruelas, la harina y la levadura tamizadas e incorporar las claras montadas a punto de nieve.
Verterlo en un molde enharinado y cocerlo a horno medio, durante 45 minutos aproximadamente.
Si el bizcocho es para niños, también se pueden cocer las ciruelas en zumo de naranja.
Fuente: Chocolates VALOR
Enviada por Pilarin30 (ver más recetas de Pilarin30)
Publicada el 26 de marzo de 2007 a las 10:48
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