Spaguetti con verduras
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pasta
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
400 grs. spaghetti2 zanahorias
2 puerros
1 rama de apio
Aceite de oliva!!!
Sal y pimienta molida
Queso fresco de Burgos.
Instrucciones:
Pelamos y lavamos todas las verduras y las troceamos muy finas. En una sartén con aceite de oliva sofreímos las verduritas, sazonándolas con sal y pimienta.
Por otro lado, vamos cociendo la pasta. Una vez cocida, escurrir y reservar.
Servir los spaghetti con la verdurita pochada y cuadritos de queso fresco.
Puede tomarse como plato único, ya que su aporte de hidratos (spaghetti), vitaminas (verdura) y proteína (queso) lo hacen equilibrado nutricionalmente.
Enviada por KIWI
Por otro lado, vamos cociendo la pasta. Una vez cocida, escurrir y reservar.
Servir los spaghetti con la verdurita pochada y cuadritos de queso fresco.
Puede tomarse como plato único, ya que su aporte de hidratos (spaghetti), vitaminas (verdura) y proteína (queso) lo hacen equilibrado nutricionalmente.
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Fuente: Foro MundoRecetas.com
Enviada por Nacho (ver más recetas de Nacho)
Publicada el 8 de abril de 2005 a las 10:38
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