Rosquillas con almendras
Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1/2 bote de leche condensada ( pequeño), 175 gr. de harina, 50 gr. de almendras fileteadas, 50 gr. de mantequilla, 2 huevos, 1 cucharadita de levadura en polvo, 1 cucharada de anís.Instrucciones:
Poner la harina mezclada con la levadura sobre la mesa de trabajo, en forma de volcán, y colocar en el centro las yemas, la leche condensada, el anís y la mantequille en trocitos.
Trabajarlo hasta que la pasta esté ligada y dejarla reposar unos 30 minutos.
Formar las rosquillas y colocarlas en una bandeja de horno untada con mantequilla; pintarlas con clara de huevo, espolvorearl las almendras y cocerlas a horno moderado ( 180-190º) hasta que estén doradas ( 15 minutos aproximandamente.)
Trabajarlo hasta que la pasta esté ligada y dejarla reposar unos 30 minutos.
Formar las rosquillas y colocarlas en una bandeja de horno untada con mantequilla; pintarlas con clara de huevo, espolvorearl las almendras y cocerlas a horno moderado ( 180-190º) hasta que estén doradas ( 15 minutos aproximandamente.)
Enviada por dory (ver más recetas de dory)
Publicada el 30 de marzo de 2007 a las 19:11
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