bizcocho de almendras
Porciones / número de personas: 6 personas
Tiempo de Preparación: 50 minutos + reposo
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
- 100gr. azúcar- 100gr. harina
- 4 huevos
- 1 cucharada levadura en polvo
- 4 cucharadas almendras laminadas tostadas
- 2 cucharadas azúcar glas
PARA LA CREMA
- 125 gr. mantequilla
- 50 gr. azúcar
- 1 yema de huevo
- 1/2 cucharada de licor Grand Marnier
Instrucciones:
- Batir los huevos con el azúcar hasta que estén espumososç
y blanquecinos.
- Incorporar la harina tamizada con la levadura, y mezclar
con una espátula de madera.
- Verter la masa preparada en un molde redondo untado
con mantequilla y enharinado, y cocerlo en el horno preca-
lentado a 180 grados durante 30 minutos.
- Preparar la crema: Trabajar la mantequilla en un bol hasta
que se ablande.
- Agregar el azúcar y continuar batiendo, añadir la yema de
huevo y el licor, y reservar la crema en la nevera durante
30 minutos.
- Desmoldar el bizcocho sobre una fuente
- Untarlo con la crema preparada
- Distribuir encima las almendras laminadas.
- Espolvorear con el azúcar glas y servir.
y blanquecinos.
- Incorporar la harina tamizada con la levadura, y mezclar
con una espátula de madera.
- Verter la masa preparada en un molde redondo untado
con mantequilla y enharinado, y cocerlo en el horno preca-
lentado a 180 grados durante 30 minutos.
- Preparar la crema: Trabajar la mantequilla en un bol hasta
que se ablande.
- Agregar el azúcar y continuar batiendo, añadir la yema de
huevo y el licor, y reservar la crema en la nevera durante
30 minutos.
- Desmoldar el bizcocho sobre una fuente
- Untarlo con la crema preparada
- Distribuir encima las almendras laminadas.
- Espolvorear con el azúcar glas y servir.
Información Nutritiva:
408 calorias por personaFuente: pocahontas
Enviada por pocahontas (ver más recetas de pocahontas)
Publicada el 8 de abril de 2005 a las 12:54
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