Mayonesa
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Salsas y fondos
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
- 2 huevos- 10 a 15 gr de sal
- Menos de medio litro de aceite de girasol
- vinagre
- limon
Instrucciones:
Batir los huevos con la sal, ir añadiendo poco a poco el aceite sin dejar de batir moviendo la batidora en circulos de arriba a abajo hasta que espese bastante (hay que tener mucho cuidado de que no se corte) una vez que haya espesado echar un buen chorro de vinagre y el zumo de un limon volver a batir y listo.
Enviada por Elebai (ver más recetas de Elebai)
Publicada el 4 de abril de 2007 a las 17:54
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