TORRIJAS DE MIEL Y COĐAC (Thermomix)


Porciones / n˙mero de personas:
Tiempo de Preparaciˇn:
Tiempo de cocciˇn:
CategorÝa: Postres
Dificultad: Fßcil

Ingredientes:

1 Barra de pan de torrijas (cortada en rebanadas el dia anterior)
1 litro de leche
150 + 500 gr de az˙car
Canela
250 gr de miel
2 huevos
1 copa de co˝ac
Mantequilla derretida
800 cc agua

Instrucciones:


-Preparar trocitos de film transparente pintados con mantequilla derretida para envolver una a una las torrijas.
-En el vaso de la Th el litro de leche con 150 gr de az˙car y un poquito de canela durante 10 min. 100║ vel. cuchara.

-Batir 2 huevos.

-Sumergir las rebanadas en la leche y pasar por el huevo batido, e ir dejando cada rebanada encima de su trozo de film y empaquetar.

-Colocar todas las rebanadas en el Varoma (hay que usar las 2 bandejas del Varoma).

-En el vaso ponÚis 800 cc de agua + 500 gr de az˙car + 250 gr de miel. 25 min. Temp. Varoma giro izq. Y vel. 1.

-Cuando empiece a salir vapor, se pone el Varoma.

-Un poco antes de acabar el tiempo, echßis un poquito de canela en polvo y la copa de co˝ac.

Terminad la jugada con un toque de grill en la torrijas porque si no quedan un poco ôasustadasö (demasiado blancas).




Enviada por light (ver más recetas de light)
Publicada el 5 de abril de 2007 a las 16:57
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