Bechamel instantánea
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Salsas y fondos
Dificultad: Fácil
Introducción:
Es una forma de obtener bechamel rápida para un momento determinadoIngredientes:
Una taza de mantequilla y 1 taza de harinaInstrucciones:
Mezclar una taza de mantequilla blanda con una taza de harina.
Echar la mezca en una bandeja para cubitos de hielo, poner en el congelador y esperar a que se congele.
Una vez congelada, cortarla en 16 bubitos y guardarlos en una bolsa de plástico en el congelador.
Para obtener una salsa bechamel de consistencia media, basta con poner un cubito en una taza de leche y calentar lentamente removiendo a medida que vaya espesando.
Salpimentar y lista.
Echar la mezca en una bandeja para cubitos de hielo, poner en el congelador y esperar a que se congele.
Una vez congelada, cortarla en 16 bubitos y guardarlos en una bolsa de plástico en el congelador.
Para obtener una salsa bechamel de consistencia media, basta con poner un cubito en una taza de leche y calentar lentamente removiendo a medida que vaya espesando.
Salpimentar y lista.
Enviada por dory (ver más recetas de dory)
Publicada el 7 de abril de 2007 a las 12:18
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