Codillo con setas. Chef-o-matic


Porciones / número de personas: 2/3
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción: 2 horas
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Introducción:

Las setas utilizadas se pueden comprar congeladas en cualquier establecimiento de
la cadena de alimentos congelados La Sirena.

Ingredientes:

1 codillo de tocino abierto por la mitad
setas (ceps y gírgolas)
un vasito de vino blanco
pimentón de la vera
ajo molido
sal en escamas (esa que es un pelín más gruesecita la suelen
vender en potecitos de vidrio)

Instrucciones:


Sazonar el codillo y untarlo abundantemente con el pimentón de la vera y el ajo molido. Disponerlo en la cubeta procurando que la parte exterior toque las paredes. Añadir las setas y el vino.
Programa 91 2horas.


Fuente: ammi
Enviada por ammi (ver más recetas de ammi)
Publicada el 10 de abril de 2007 a las 15:21
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