ESPAGUETIS CON GAMBAS Y ATUN (thermomix)
Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 10 MINUTOS
Tiempo de cocción: 15 min.
Categoría: Pasta
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
200 grs. de espaguetis150 grs. de gambas peladas
300 gr. de nata líquida de cocinar
dos latitas pequeñitas de atún al natural
ajos
sal y pimienta
un cubito de caldo de pescado
50 gr. de aceite.
Instrucciones:
Cocer los espaguetis con el caldo de pescado y sal si les hace falta.
Poner el aceite en el vaso y programar 3 min. temperatura varoma, velocidad 1.
Con la máquina en marcha a velocidad 5 y echar los ajos por el bocal y programar 3 min. temperatura 100º velocidad 1.
Añadir las gambas y programar otros 3 minutos a la misma temperatura y velocidad
Añadir la nata y el atún, y dejar que espese la salsa 10 min. mas o menos a temp. 100 velocidad 1. Si no ha espesado en este tiempo, ponerle unos minutos mas a temperatura varoma.
Agregarle los espaguetis cocidos y mezclar a velocidad 1 unos segundos.
Poner el aceite en el vaso y programar 3 min. temperatura varoma, velocidad 1.
Con la máquina en marcha a velocidad 5 y echar los ajos por el bocal y programar 3 min. temperatura 100º velocidad 1.
Añadir las gambas y programar otros 3 minutos a la misma temperatura y velocidad
Añadir la nata y el atún, y dejar que espese la salsa 10 min. mas o menos a temp. 100 velocidad 1. Si no ha espesado en este tiempo, ponerle unos minutos mas a temperatura varoma.
Agregarle los espaguetis cocidos y mezclar a velocidad 1 unos segundos.
Fuente: Foro Mundorecetas
Enviada por EncarnaGarcía (ver más recetas de EncarnaGarcía)
Publicada el 8 de abril de 2005 a las 16:24
Esta receta se ha visto un total de 15.881 veces
Puntuación: 3.60 sobre 5
128 votos.