Merluza con mejillones y gambas rojas. Chef-o-matic.


Porciones / número de personas: 2/3
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción: 55 minutos
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil

Introducción:

Excepto la merluza, el resto de ingredientes son congelados. Las verduras, por ejemplo, las
venden en La Sirena ("Juliana de verduras", bolsa de 400 gramos). Los mejillones mejor
sin cáscara para no estropear la cubeta.

Ingredientes:

1 merluza grandecita cortada a supremas
4 gambas rojas grandes
10 mejillones sin cáscara
un poco de zahaoria, pimiento amarillo, chirivía, judía verde,
puerro y cebolla, cortados a juliana
medio vasito de vino blanco
sal

Instrucciones:


Disponer en la cubeta las verduras cortadas en juliana. Añadir la merluza previamente sazonada, los mejillones y las gambas. Por último incorporar el vino blanco.

Programa 91, 55 minutos. Programable.


Enviada por ammi (ver más recetas de ammi)
Publicada el 12 de abril de 2007 a las 11:48
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