Cazuela de huevos duros y pimientos
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
8 huevos duros4 pimientos morrones de bote
2 cebollas medianas
2 cucharadas de leche
1 1/2 vaso de salsa bechamel
aceite
sal
Instrucciones:
Cortar los huevos duros por la mitad a lo largo y ponerlos en una cazuela que pueda ir al horno. Incorporar los pimientos escurridos y cortados en tiras.
Pelar las cebollas, cortarlas en rodajas finitas y freirlas en una sartén con aceite caliente, hasta que estén doraditas. Agregarlas a la cazuela con los huevos y poner sal al gusto.
Diluir la salsa bechamel con la leche y echarla en la cazuela.
Introducir la cazuela en el horno precalentado a 200º. Dejar cocer unos 10 minutos y servir.
Pelar las cebollas, cortarlas en rodajas finitas y freirlas en una sartén con aceite caliente, hasta que estén doraditas. Agregarlas a la cazuela con los huevos y poner sal al gusto.
Diluir la salsa bechamel con la leche y echarla en la cazuela.
Introducir la cazuela en el horno precalentado a 200º. Dejar cocer unos 10 minutos y servir.
Enviada por maricel (ver más recetas de maricel)
Publicada el 23 de abril de 2007 a las 00:07
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