raviolis con salsa de queso


Porciones / n鷐ero de personas: 2-3
Tiempo de Preparaci髇: 10 minutos
Tiempo de cocci髇: 10 minutos
Categor韆: Pasta
Dificultad: F醕il

Introducci髇:

Esta salsa se puede preparar con cualquier tipo de pasta, aunque no sea rellena, y la cantidad de las verduras va al gusto

Ingredientes:

- un paquete de raviolis (o tortellinis) frescos, con el relleno que m醩 guste
- un brick peque駉 de nata para cocinar
- 2 quesitos
- calabac韓
- pimiento rojo
- cebolla
- queso rallado
- aceite y sal

Instrucciones:


Mientras se pone a hervir agua para cocer la pasta, se prepara la salsa en una sart閚: se pone una cuchararda de aceite a calentar, se sofr韊 la cebolla, el pimiento rojo y el calabac韓 cortados en trocitos peque駉s. Despu閟 se echan los 2 quesitos en trozos para que se deshagan antes. Luego se a馻de la nata y el queso rallado y se deja cocer unos 5 minutos, para que la salsa tome cremosidad y se deshaga el queso. Se rectifica de sal y se echa sobre los raviolis ya escurridos



Enviada por redina (ver más recetas de redina)
Publicada el 23 de abril de 2007 a las 22:31
Esta receta se ha visto un total de 20.195 veces


Puntuación: 3.71 sobre 5 Puntuación: 3.71203 votos.