Guiso de pollo -GM-
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
4 pechugas de pollo1 kg. de patatas (más o menos)
1 bote de guisantes y zanahorias
1 bote de corazones de alcachofa
3 chalotas
2 dientes de ajo
1 cucharadita de mostaza antigua
1 bote -pequeño- de tomate frito
1 chorreón de coñac
Aceite
Sal
1 hoja de laurel
agua con una cucharadita de maizena disuelta en ella
Instrucciones:
Poner el aceite en la cubeta y sofreir las chalotas picaditas y los dientes de ajo triturados, menú guiso.
Poner en la cubeta las pechugas cortadas en taquitos y rehogar bien, añadir el coñac, dejar que evapore un poco. Y finalmente poner el resto de los ingredientes y cubrir con el agua.
Cerrar la olla y dejar finalizar el programa.
Poner en la cubeta las pechugas cortadas en taquitos y rehogar bien, añadir el coñac, dejar que evapore un poco. Y finalmente poner el resto de los ingredientes y cubrir con el agua.
Cerrar la olla y dejar finalizar el programa.
Enviada por maricel (ver más recetas de maricel)
Publicada el 30 de abril de 2007 a las 00:19
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