Dulce de limon por tobi


Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 30mn
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

3 cucharadas de azucar
1 cucharada de agua
2 huevos
2 cucharadas de corteza de limon rallada

Instrucciones:


En un molde de acere inoxidable,ponemos una cucharada de azucar y el agua indicada,lo llevamoa a fuego suave y cuando la mezcla tome color apagamos el fuego.Extendemos el caramelo sobre el fondo y las paredes del molde y dejamos enfriar.Batimos las claras de los huevos a punto de nieve,agregamos el azucar restante y volvemos a darle el punto.Cuando se formen picos,añadimos las yemas batidas y el limon.Removemos bien todos los ingredientes y llevamos la mezcla al molde.Precalentamos el horno a 200·.Introducimos el molde y horneamos de 10 a 15mn.Dejamos enfriar desmoldamos y servimos


Enviada por tobi (ver más recetas de tobi)
Publicada el 30 de abril de 2007 a las 20:09
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