MUFFINS DE FRESAS FRESCAS
Porciones / número de personas: 12 Muffins
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
-300 grs. harina-100 grs. azúcar blanco
-100 grs. azúcar de caña (normal)
-125 grs. mantequilla derretida
-250 grs. fresas frescas
-5 ml. levadura (Royal) 1 cucharita postre colmada
-1 cucharita cafe bicarbonato
-1 pizca de sal
-3 huevos
-250 ml. leche entera
Instrucciones:
-Precalentar el horno a 200º, preparar una bandeja para 12 muffins con sus papeles, en este caso he usado los de silicona.
-Lavar las fresas, quitar los pedúnculos y cortar a dados pequeñitos. Reservar.
-En un bol mezclar la harina,la levadura, y la sal. Reservar
-En otro bol verter los huevos, el azúcar, la mantequilla y la leche, con la ayuda de un batidor de mano batir energicamente.
-Seguidamente añadir la harina y las fresas y trabajar ligeramente.
-Disponer en los moldes
-Hornear durante 15-20 minutos.
NOTA- cunde para 12 muffins.
-Lavar las fresas, quitar los pedúnculos y cortar a dados pequeñitos. Reservar.
-En un bol mezclar la harina,la levadura, y la sal. Reservar
-En otro bol verter los huevos, el azúcar, la mantequilla y la leche, con la ayuda de un batidor de mano batir energicamente.
-Seguidamente añadir la harina y las fresas y trabajar ligeramente.
-Disponer en los moldes
-Hornear durante 15-20 minutos.
NOTA- cunde para 12 muffins.
Enviada por Boston (ver más recetas de Boston)
Publicada el 23 de mayo de 2007 a las 09:15
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