Tarta de manzana tio Fernando
Porciones / número de personas: 4 ó 6
Tiempo de Preparación: 30 min.
Tiempo de cocción: 45 min.
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1 kilo de manzanas reineta1 huevo
375 gramos de harina
250 gramos de mantequilla
125 gramos de azúcar (75 gramos más para la manzana)
1 cucharadita de levadura en polvo
1 pizca de sal
1 pizca de nuez moscada molida
Canela en polvo
Instrucciones:
Se mezcla la mantequilla con el azúcar, cuando esté homogeneo se añade la harina, el azúcar, el huevo, la levadura, la sal y la nuez moscada y se trabaja hasta quedar una masa uniforme y la metemos en el frigorífico.
Pelamos y cortamos las manzanas en trozos como de 1 centímetro, le añadimos 75 gramos de azúcar y canela al gusto.
Forramos el molde con masa, le echamos la manzana y con la masa sobrante la decoramos por encima.
Meter en la parte baja del horno hasta que se empiece a dorar, depues la ponemos en la parte media hasta que se termine de hacer
Pelamos y cortamos las manzanas en trozos como de 1 centímetro, le añadimos 75 gramos de azúcar y canela al gusto.
Forramos el molde con masa, le echamos la manzana y con la masa sobrante la decoramos por encima.
Meter en la parte baja del horno hasta que se empiece a dorar, depues la ponemos en la parte media hasta que se termine de hacer
Enviada por xarm (ver más recetas de xarm)
Publicada el 26 de mayo de 2007 a las 14:14
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