Huevos con fundamento


Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: mínima
Tiempo de cocción:
Categoría: Huevos
Dificultad: Fácil

Introducción:

Receta fácil y rápida que llena bastante.

Ingredientes:

8 huevos
1/2 kilo de carne picada
2 nudos de chorizo
tacos de jamón
1/2 pimiento verde
1/2 cebolla
tomate frito casero
orégano
sal
aceite de oliva
queso rallado
1 lata pequeña de champiñones

Instrucciones:


Pochamos en el aceite la cebolla y el pimiento bien picadito, cuando se dore añadimos la carne y el chorizo picado, de que coja color echamos el jamón y los champiñones y dejamos de hacer, una vez lista colamos y reservamos.
En una bandeja honda cubrimos todo el fondo con tomate frito y echamos el sofrito esparciendo bien por toda la bandeja, cascamos los huevos encima y espolvoreamos el queso rallado cubriendo bien toda la bandeja, echamos un poco de orégano y horneamos a 200º hasta que se cuajen los huevos.


Enviada por picara_29 (ver más recetas de picara_29)
Publicada el 26 de mayo de 2007 a las 15:27
Esta receta se ha visto un total de 7.121 veces


Puntuación: 4.16 sobre 5 Puntuación: 4.1624 votos.