rollitos de primavera gratinados con crema de queso al horno (javi)


Porciones / número de personas: c/s
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Especialidades internacionales
Dificultad: Moderado

Introducción:

los ingredientes los compre de bote y los rollitos compre la masa para hacerlo directamente
pero os dejare como se hacen.

Ingredientes:

para los rollitos de primavera:

100 gramos de harina
agua c/s

para el relleno de los rollitos de primavera:

brotes de soja c/s
carne picada c/s
repollo c/s
salsa soja una cucharada
zanaorias picadas c/s
queso rayado c/s

para la crema de queso:

queso rayado 3 cucharadas

1 baso de nata liquida

medio baso de vino blanco

1 tomate picados

sal c/s

Instrucciones:


Para la pasta de los rollitos: Hacer un volcán con la harina. Ir añadiendo el agua poco a poco en el centro del volcán con la sal. Amasar y dejar reposar 10 minutos. Después, trabajar la masa, primero, con los dedos y después con el rodillo. Dejarla muy fina.

para el relleno de los tollitos: se sofrie un poco la carne picada despues se le pone junto a la carne para sofreir un poco las verduras y le echamos la salsa de soja y rellenamos el rollito con el sofrito y le ponemos el queso tambien y cerramos el rollito.

para la crema de queso cojemos todos los ingredientes y lo hervimos y despues se lo echamos al rollito por encima y lo metemos al horno hasta que se hagan se pone en una plaquita de horno.


Enviada por jalwier (ver más recetas de jalwier)
Publicada el 30 de mayo de 2007 a las 00:26
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