hongos de portobello con pechugas de pollo al horno
Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 2 horas
Tiempo de cocción: 1 hora aprox
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Introducción:
de presentacion elegante , para quedar bien con las visitas especialesIngredientes:
8 hongo portobello grandes limpios y lavados4 pechugas de pollo en filete
1 cebolla mediana picada
4 cucharadas de perejil picado fino
-aceite de oliva
2 dientes de ajo picado
-queso parmesano rallado
sazonador de pollo o sal y pimienta
Instrucciones:
en una sarten se frie con aceite de oliva las pechugas de pollo y se sazonan con el sazonador de pollo al gusto , ya cocidas se pican finamente , en el mismo aceite donde se guisaron se frie la cebolla y el ajo , agregando de nuevo las pechugas picadas a que quede todo bien integrado.
en una charola de horno engrasada con aceite de oliva se colocan los hongos y se rellenan de el pollo , se le espolvorea perejil y encima se le pone abundante queso parmesano rallado .
se hornean a 200 grados , hasta que los hongos esten bien cocidos y el queso ligeramente dorado , buen provecho
en una charola de horno engrasada con aceite de oliva se colocan los hongos y se rellenan de el pollo , se le espolvorea perejil y encima se le pone abundante queso parmesano rallado .
se hornean a 200 grados , hasta que los hongos esten bien cocidos y el queso ligeramente dorado , buen provecho
Fuente: creacion mia
Enviada por pilicookie (ver más recetas de pilicookie)
Publicada el 30 de mayo de 2007 a las 19:36
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