ensalada de arroz y brotes de soja
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
100 grs de arroz integral1 bote pequeño de brotes de soja
1 huevo
1 zanahoria
unas hojitas de lechuga
unas aceitunas negras
unas aceitunas verdes
aceite
vinagre
Instrucciones:
cocemos el arroz integral , la zanahoria y el huevo , cuando este cocido el arroz lo refrescamos , picamos la zanahoria en cuadritos y el huevo tambien lo picamos menudo
picamos la lechuga en trocitos pequeños y las aceitunas tambien picaditas
en un bol mezclamos el arroz ,la zanahoria ,la lechuga, el huevo ,las aceitunas y los brotes de soja escurridos, aliñamos con aceite y vinagre
dejamos reposar en la nevera 1 hora y servimos
picamos la lechuga en trocitos pequeños y las aceitunas tambien picaditas
en un bol mezclamos el arroz ,la zanahoria ,la lechuga, el huevo ,las aceitunas y los brotes de soja escurridos, aliñamos con aceite y vinagre
dejamos reposar en la nevera 1 hora y servimos
Enviada por luzazul (ver más recetas de luzazul)
Publicada el 14 de junio de 2007 a las 15:01
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