Ensalada templada de gulas, salm髇 y queso


Porciones / n鷐ero de personas:
Tiempo de Preparaci髇: 10 minutos
Tiempo de cocci髇: 0
Categor韆: Ensaladas
Dificultad: F醕il

Ingredientes:

Lechuga (he usado morada y verde)
200 gr. de gulas
160 gr. de salm髇 ahumado
1 rulo de queso de cabra
2 dientes de ajo laminados
1 guindilla seca
Aceite de oliva virgen
Salsa bals醡ica al vinagre de jerez

Instrucciones:


Lavamos la lechuga y cortamos, la colocamos en el fondo de la fuente. Cortamos en medallones el queso y lo ponemos 3 min. en el microondas opci髇 grill fuerte, sacamos y ponemos sobre la lechuga, ponemos tambi閚 el salm髇 ahumado en trozos
En una sart閚, echamos el aceite y cuando este caliente, a馻dimos el ajo laminado, la guindilla y seguido las gulas, rehogamos un par de min. sacamos y echamos sobre la ensalada, por ultimo rociamos con un chorro de salsa bals醡ica y servimos.


Fuente: Eguski
Enviada por Eguski (ver más recetas de Eguski)
Publicada el 18 de junio de 2007 a las 10:22
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