Mejillones en mi salsa
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil
Introducción:
Estos mejillones los hacia de aperitivo, pues hace tiempo tenia un bar,me los invente yo ,bueno como muchas otras cosas. MundoRecetas
Ingredientes:
1 kilo de mejillones1/2 vaso de agua, de tomate frito yo le pongo fruco pero puede ser cualquiera.
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 cebolla mediana
Aceite, vino blanco una copita.
sal y dos hojas delaurel
Instrucciones:
Cocemos los mejillones quyitamos una de sus conchas, reservamos, en una cacerola ponemos el aceite los
pimientos y la cebolla, todo picado menudito, sofreímos
un poquito, y ponemos los mejillones añadimos la sal
el vino y el tomate frito un poquito de agua y dejamos
cocer unos diez minutos.
pimientos y la cebolla, todo picado menudito, sofreímos
un poquito, y ponemos los mejillones añadimos la sal
el vino y el tomate frito un poquito de agua y dejamos
cocer unos diez minutos.
Enviada por guary (ver más recetas de guary)
Publicada el 20 de junio de 2007 a las 18:21
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