Tomates rellenos de pisto y atún
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción: 25 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
- Calabacín
- Berenjena
- Zanahoria
- Tomate triturado
- Cebolla
- Tomates medianos
- Atún
- Queso rallado
Instrucciones:
Vaciamos los tomates, cortando el rabito y un poco más y con una cucharilla sacamos las semillas.
Hacemos un sofrito con la cebolla picadita y el resto de verduras, si queremos podemos dejarlo como un pisto con un poco de tomate triturado, le añadimos el atún y con esto rellenamos los tomates, los ponemos sobre una placa de horno o una bandeja especial para horno y los cubrimos con un poco de queso rallado, los metemos al horno hasta que veamos que el tomate está asadito y el queso con el mismo calor se haya derretido.
Enviada por Cracky (ver más recetas de Cracky)
Publicada el 22 de junio de 2007 a las 19:04
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