tarta de tomatitos y roquefort
Porciones / número de personas: 4 raciones
Tiempo de Preparación: 15 min.
Tiempo de cocción: 25min.
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1/2 kg. de tomatitos cherry50 grs. de roquefort.
4 huevos
4 cucharadas de harina
4 cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente(yo puse aceite de oliva)
1 vaso de leche
cebollino
sal y pimienta.
Instrucciones:
Precalienta el horno a 180º
Lava y corta el cebollino en trocitos y desmenuza el queso.
Bate los huevos en un bol con el cebollino con un poco de sal y pimienta.
Incorpora la harina, añade tres cucharadas de manteca, la leche y mezcla bien.
Lava los tomatitos y ponlos en la fuente y añade la mantequilla restante.
Espolvorea el queso por encima y vierte la mezcla preparada.
hornealo durante 25 min. o hasta que la superficie este dorada.
Yo lo hice el la Thermomix, pero no me acuerdo de las velocidades, pero es facil adaptarlo. En la receta original la receta se hace en cuatro moldes individuales (por si quereis hacerlo individuales)
Lava y corta el cebollino en trocitos y desmenuza el queso.
Bate los huevos en un bol con el cebollino con un poco de sal y pimienta.
Incorpora la harina, añade tres cucharadas de manteca, la leche y mezcla bien.
Lava los tomatitos y ponlos en la fuente y añade la mantequilla restante.
Espolvorea el queso por encima y vierte la mezcla preparada.
hornealo durante 25 min. o hasta que la superficie este dorada.
Yo lo hice el la Thermomix, pero no me acuerdo de las velocidades, pero es facil adaptarlo. En la receta original la receta se hace en cuatro moldes individuales (por si quereis hacerlo individuales)
Fuente: revista pronto
Enviada por mariissa (ver más recetas de mariissa)
Publicada el 27 de junio de 2007 a las 18:18
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