Brocoli a mi manera
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes, Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil
Introducción:
el brocoli es uno de los vegetales que ofrece una gran variedad de posibilidades y siempre nos da como resultado un plato delicioso y bajo en caloriasIngredientes:
500 gramos de brocoli400 gramos de carnes molida ( o trozada)
unas ramitas de coliflor
1 zanahoria cortada en rodajas
1 cubito de sazonador (la marca que desee)
1 cebolla mediana picada en tiras
300 gramos de vainitas
sal
pimienta
ajos
Instrucciones:
cocinar el brocoli, las vainitas, las ramitas de coliflor y las rodajas de zanahorias al vapor hasta que esten tiernas.
Freir la carne previamente salpimentada, con lo que sobre del aceite de la fritura sofreir la cebolla y mezclarla con la carne, luego agregar esta preparación sobre el brocoli, las vainitas, la coliflor y las rodajas de zanahoria previamente sancochadas.
En una cacerola pequeña poner a hervir un vaso con agua y disolver el cubito del sazonador luego verter el caldo resultante sobre las verduras y poner a fuego lento por 5 minutos hasta que todo se mezcle bien, agregar ajo en polvo o frito con la cebolla.
Se puede acompañar con pan de molde.
Freir la carne previamente salpimentada, con lo que sobre del aceite de la fritura sofreir la cebolla y mezclarla con la carne, luego agregar esta preparación sobre el brocoli, las vainitas, la coliflor y las rodajas de zanahoria previamente sancochadas.
En una cacerola pequeña poner a hervir un vaso con agua y disolver el cubito del sazonador luego verter el caldo resultante sobre las verduras y poner a fuego lento por 5 minutos hasta que todo se mezcle bien, agregar ajo en polvo o frito con la cebolla.
Se puede acompañar con pan de molde.
Enviada por jadiafa (ver más recetas de jadiafa)
Publicada el 30 de junio de 2007 a las 16:00
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