Natillas de naranja
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 30 Minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
10 huevos,1 Kg. de naranjas
50 g. de azúcar
y un poco de mantequilla
Instrucciones:
Batir primero las claras muy bien, y añadir después 7 de las yemas. Exprimir las naranjas e incorporar su zumo colado, a los huevos, poner todo en un cazo a fuego lento añadir azúcar poco a poco, y después dos cucharadas de mantequilla, sin dejar de remover y sin que llegue a hervir. cuando este un poco espeso, apagar el fuego. Dejar enfriar, distribuir en copas de postre y meterlas al frigorífico hasta la hora de tomarlas.
Enviada por guary (ver más recetas de guary)
Publicada el 3 de julio de 2007 a las 10:54
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