Ensalada de melón Teo


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil

Introducción:

les animo a probarla pues la mezcla de sabores dulce salado y amrgo de la escrola le da un gusto muy especial.

Ingredientes:

1 Melón no muy maduro
1 Escarola
2 Lonchas de jamón serrano
acite
limón
sal y pimienta MundoRecetas

Instrucciones:


Lavar bien la escarola y escurrirla, cortar a tiras y ponerla en una ensaladera. Añadir el melón cortado en daditos, y el jamón también en tiras. Aparte, mezclar dos cucharadas de acite, el zumo de medio limón, una pizca de pimienta y la sal al gusto, verter la salsa sobre la ensalada y revolver bien. Servir muy fría.


Enviada por guary (ver más recetas de guary)
Publicada el 3 de julio de 2007 a las 17:00
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