CROQUETAS DE ESPINACAS ( THERMOMIX )
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
- 1 bolsa de espinacas- 50 gr, de aceite
- 100 gr. de mantequilla
- 1 cebolla
- 200 gr. de harina
- 800 gr. de leche
- sal
Instrucciones:
Croquetas de espinacas :
- Poner a calentar 50 gr. de aceite y 100 gr. de mantequilla durante 5 minutos , temperatura Varoma , velocidad 1 .
- Añadir la cebolla y sofreir durante 5 minutos , temperatura Varoma , velocidad 1 , para que vaya troceandola .
Añadir la bolsa de espinacas
Sofreir 5 minutos , temperatura Varoma , velocidad 1 .
Añadir 200 gr. de harina y sofreir 1 minuto , 100º , velocidad 2 1/2 .
Añadir 800 gr. de leche , sal , nuez moscada y pimienta , mezclar 10 segundos en velocidad 6 y programar 7 minutos , temperatura Varoma , velocidad 4 .
Añadir los piñones ( opcional ) , mezclar y pasar a una bandeja .
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- Poner a calentar 50 gr. de aceite y 100 gr. de mantequilla durante 5 minutos , temperatura Varoma , velocidad 1 .
- Añadir la cebolla y sofreir durante 5 minutos , temperatura Varoma , velocidad 1 , para que vaya troceandola .
Añadir la bolsa de espinacas
Sofreir 5 minutos , temperatura Varoma , velocidad 1 .
Añadir 200 gr. de harina y sofreir 1 minuto , 100º , velocidad 2 1/2 .
Añadir 800 gr. de leche , sal , nuez moscada y pimienta , mezclar 10 segundos en velocidad 6 y programar 7 minutos , temperatura Varoma , velocidad 4 .
Añadir los piñones ( opcional ) , mezclar y pasar a una bandeja .
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Enviada por concha (ver más recetas de concha)
Publicada el 3 de julio de 2007 a las 21:23
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