Ensalada de Pescado Thermomix


Porciones / número de personas: cuatro
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 12 minutos
Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil

Introducción:

Es un ensalada muy facil y muy completa e incluso puede ser plato unico

Ingredientes:


- 500 gr. pescado sin raspa ( merluza o pescadilla )
- 200 gr. guisantes
- 3 huevos cocidos
- 1/2 cebolleta tierna
- 8 langostinos
- aceite de oliva , sal ( al gusto ) vinagre muy poco

Instrucciones:





Poner en el cazo 1 litro de agua e introducir el cestillo con los huevos . Tapar 4 minutos Temperatura varoma velocidad 1
Poner en el varoma el pescado en los laterales, en el centro los guisantes y si la cebolla no os gusta cruda también la podéis poner aquí muy picadita . Tapar y poner encima del cazo 12 minutos Temperatura varoma velocidad 1
Poner en una bandeja el pescado desmigado, el huevo picado, los langostinos, la cebolla y los guisantes . Aliñar con el aceite, la sal y vinagre




SUGERENCIAS

- Es mejor hacerla un día antes de comerla
- A la hora de servir se la puede poner mayonesa o salsa rosa

Fuente: CRIPTANA
Enviada por CRIPTANA (ver más recetas de CRIPTANA)
Publicada el 11 de julio de 2007 a las 16:53
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