Tiramissu al Gran Marnier
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
500 GR DE MASCARPONE2 YEMAS
2 CLARAS A PUNTO DE NIEVE
2 VASOS DE ZUMO DE NARANJA 1 COPA DE GRAN MARNIER
RASPAS DE NARANJA
CACAO PARA ESPOVOREAR
250 DE NATA MONTADA( A PODER SER AÑADELE AZUCAR DE VAINILLA O ALGO DE ESENCIA
150 DE AZUCAR(ESTO VA AL GUSTO DE CADA UNO PRUEBA ANTES
BIZCOCHOS DE SOLETILLA PARA ESTE MOLDE NECESITE 5 PAQUETES
Instrucciones:
MOJAS CADA BIZCOCHO EN EL ZUMO CON EL LICOR(SOLO METE Y SACAR) Y LOS VAS COLOCANDO BIEN APRETADITOS EN UN MOLDE (QUEDA MAS VISTOSO EN MOLDE DESMONTABLE
BATIR LAS YEMAS Y EL AZUCAR HASTA QUE ESTE MUY CREMOSO Y BALNQUEZINO,AÑADELE EL MASCARPONE Y RASPAS DE NARANJA,LA NATA MONTADA Y LAS CLARAS A PUNTO DE NIEVE FUERTE Y MEZCLA CON SUMO CUIDADO.
ECHAR UNA CAPA DE CREMA ENCIMA DE LOS BIZCOHOS Y QUE LO CUBRAN BIEN...VOLVER A PONER OTRA DE BIZCOHOS PASADOS POR EL ZUMO Y DE NUEVO OTRA DE CREMA POR ENCIMA ,ASI SUCESIVAMENTE HASTA LLEGAR A 4 CAPAS DE BIZCOCHOS
ACABAR CON UNA CAPA BUENA DE CREMA Y LLEVAR AL FRIGO(MEJOR HACERLO LA NOCHE ANTERIOR
ANTES DE SERVIRLO ESPOLVOREAR CON ABUNDANTE CACACO
BATIR LAS YEMAS Y EL AZUCAR HASTA QUE ESTE MUY CREMOSO Y BALNQUEZINO,AÑADELE EL MASCARPONE Y RASPAS DE NARANJA,LA NATA MONTADA Y LAS CLARAS A PUNTO DE NIEVE FUERTE Y MEZCLA CON SUMO CUIDADO.
ECHAR UNA CAPA DE CREMA ENCIMA DE LOS BIZCOHOS Y QUE LO CUBRAN BIEN...VOLVER A PONER OTRA DE BIZCOHOS PASADOS POR EL ZUMO Y DE NUEVO OTRA DE CREMA POR ENCIMA ,ASI SUCESIVAMENTE HASTA LLEGAR A 4 CAPAS DE BIZCOCHOS
ACABAR CON UNA CAPA BUENA DE CREMA Y LLEVAR AL FRIGO(MEJOR HACERLO LA NOCHE ANTERIOR
ANTES DE SERVIRLO ESPOLVOREAR CON ABUNDANTE CACACO
Enviada por beiramar (ver más recetas de beiramar)
Publicada el 16 de julio de 2007 a las 16:26
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