Ensaladilla de alcachofas
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil
Introducción:
Esta receta de ensaladilla es de mi madre.Ingredientes:
Patatas2 Botes de alcachofas al natural
3 Huevos
Olivas sin hueso
2 latas de Atun
Mayonesa
Instrucciones:
Pelamos las patatas, las ponemos a cocer y cuando esén las retiramos y las ponemos a escurrir.
Ponmos a hervir los huevos, cuando estén los retiramos y los dejamos enfriar.
Partimos en trozos más o menos pequeños las alcachofas, tienen que estar bien escurridas.
Partimos las olivas y se las añadimos al cuenco.
Ahora añadimos los huevos y el atún.
Partimos las patatas en trozos pequeños y se las añadimos.
Mezclamos muy bien y añadimos mayonesa y volvemos a mezclar, adornamos en el plato.
Ponmos a hervir los huevos, cuando estén los retiramos y los dejamos enfriar.
Partimos en trozos más o menos pequeños las alcachofas, tienen que estar bien escurridas.
Partimos las olivas y se las añadimos al cuenco.
Ahora añadimos los huevos y el atún.
Partimos las patatas en trozos pequeños y se las añadimos.
Mezclamos muy bien y añadimos mayonesa y volvemos a mezclar, adornamos en el plato.
Enviada por arima (ver más recetas de arima)
Publicada el 18 de julio de 2007 a las 19:28
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