TORRIJAS CON MIEL Y VINO DULCE
Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 3O
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Este es un postre muy nutrivo y se puede sustituir los panecillos por pan del dia anterior.Lo cual permite aprovechar los alimentos.
Si lo van a comer niños, se evitara el vino dulce y en su lugar se hara un almibar con la miel.
Ingredientes:
TORRIJAS DE LECHE Y CANELA CON MIEL DE ROMERO Y VINO DULCE(mama Felisa)
4 panecillos tipo vienés .
¼ l leche .
¼ l aceite de oliva .
1 palo de canela .
2 huevos .
30 g azúcar .
1 copa de vino dulce
1 cucharada de miel de romero .
1 ramita de hierbabuena.
Instrucciones:
Limpiar el pan de corteza. .
Calentar la leche con el palo de canela y 2 cucharadas de azúcar. .
Dejar atemperar la leche y empapar los panecillos. .
Batir los huevos con el resto del azúcar y pasar las torrijas al huevo con un tenedor. .
Poner aceite al fuego y cuando humee freír las torrijas, dorando por los dos lados. .
Para el jarabe mezclar la miel y el vino dulce. Templar un poco la mezcla y rociar las torrijas. .
Decorar con hierbabuena y un palito de canela.
Fuente: mama Felisa
Enviada por eldesvandefelisa (ver más recetas de eldesvandefelisa)
Publicada el 28 de julio de 2007 a las 20:22
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