Garbanzos con salchichas y anillas de calamar
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
70 g. de aceite2 dientes de ajo
100 g. de cebolla
100 g. de tomate
250 g. salchichas de carnicería
150 g. anillas de calamar
50 g. vino blanco
500 g. agua
500 g. garbanzos cocidos
Laurel
Sal
Instrucciones:
1º Triturar los ajos, la cebolla y el tomate 20 ó 30 segundos a velocidad 5 (dependiendo de cómo queramos que queden picaditos o no).
2º Añadir el aceite y poner 10 minutos, temperatura 120º, velocidad 1.
3º Agregar las salchichas y las anillas de calamar cortadas, la sal, el laurel y poner 4 minutos, 120º, velocidad 2.
4º Reducir el vino blanco 2 minutos, 120º, velocidad 2.
5º Verter el agua y programar 10 minutos, 120º, velocidad 2.
6º Añadir los garbanzos cocidos y cocinar 2 minutos, 120º, velocidad 2.
Y a comer, el caldo que sale está muy bueno. Es una de las cosas que más me gusta de esta máquina, que salen los caldos y las salsas de los guisos espectaculares.
Espero que os guste si la hacéis.
2º Añadir el aceite y poner 10 minutos, temperatura 120º, velocidad 1.
3º Agregar las salchichas y las anillas de calamar cortadas, la sal, el laurel y poner 4 minutos, 120º, velocidad 2.
4º Reducir el vino blanco 2 minutos, 120º, velocidad 2.
5º Verter el agua y programar 10 minutos, 120º, velocidad 2.
6º Añadir los garbanzos cocidos y cocinar 2 minutos, 120º, velocidad 2.
Y a comer, el caldo que sale está muy bueno. Es una de las cosas que más me gusta de esta máquina, que salen los caldos y las salsas de los guisos espectaculares.
Espero que os guste si la hacéis.
Enviada por jisoria (ver más recetas de jisoria)
Publicada el 2 de agosto de 2007 a las 15:48
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