Gulas al ajillo con gambas (elaborada por el Chef Casi)


Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 2 minutos
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil

Introducción:

Gulas al ajillo con gambas.

Ingredientes:

400 gramos de gulas frescas
400 gramos de gambas peladas
2 dientes de ajo
sal
Aceite de oliva

Instrucciones:


Verter un poco de aceite en la sarten, cuando este caliente echar los ajos y las gambas. Lo dejamos hacer un poquito con el aceite templado y a continuacion le ponemos las gulas.
Todo bien salteado, mojamos los dedos en agua fria y echamos ese poquito de agua en las angulas y presentamos en una cazuela de barro.

Fuente: Chef Casi
Enviada por chefcasi (ver más recetas de chefcasi)
Publicada el 10 de abril de 2005 a las 16:20
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