Budin de recuerdos de la navidad
Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 45 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
300 gr de restos de pan dulce navideno4 huevos
1 taza de azucar
1 cucharadita de ralladura de limon
1 litro de leche
Instrucciones:
Caramelizar una fuente de horno redonda de 23 cm de diametro y 8 cm de profundidad.
Colocar en forma ordenada todo el pan dulce rebanado al fondo, esto llenaria 2/3 parte de la fuente.
En un bol batir los huevos e ir añadiendo el azúcar, hasta integrar.
Agregar la leche de a poco, mientras se sigue batiendo.
Y finalmente agregar la ralladura de limon.
Verter este batido sobre el pan dulce y llevar a horno mediano (180 grados)
a bano-maria durante durante 45 minutos aprox.
Dejar enfriar y luego desmoldarlo sobre una bandeja de servir.
Servir con un copo o dos de helado de vahinilla banado de un rico jarabe o nueces molidas.
Colocar en forma ordenada todo el pan dulce rebanado al fondo, esto llenaria 2/3 parte de la fuente.
En un bol batir los huevos e ir añadiendo el azúcar, hasta integrar.
Agregar la leche de a poco, mientras se sigue batiendo.
Y finalmente agregar la ralladura de limon.
Verter este batido sobre el pan dulce y llevar a horno mediano (180 grados)
a bano-maria durante durante 45 minutos aprox.
Dejar enfriar y luego desmoldarlo sobre una bandeja de servir.
Servir con un copo o dos de helado de vahinilla banado de un rico jarabe o nueces molidas.
Fuente: lazywombat
Enviada por lazywombat (ver más recetas de lazywombat)
Publicada el 11 de abril de 2005 a las 08:05
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